Die Whiskys der Marke Glenmorangie werden auf der ganzen Welt getrunken, aber laut den Unternehmensgründern dürfen Sie nur an einem Ort gebrannt werden – in der Stadt Tain im Nordosten Schottlands. Um diese einzigartige Tradition für zukünftige Generationen zu bewahren, arbeitet das Unternehmen mit Aquabio, einem Unternehmen von Freudenberg Filtration Technologies, an der Aufbereitung von Brennerei-Nebenprodukten und Prozesswasser. Heute werden die Nebenprodukte der Brennerei in Energie und Dünger umgewandelt. Das eingesetzte Wasser wird aufbereitet und zu 95 % von organischen Verbindungen gereinigt. Aufbereitetes Wasser kann anschließend wieder in den Wasserkreislauf zurückgeführt werden.
Filtrationslösungen von Aquabio für die Aufbereitung von Prozesswasser
Glenmorangie verfolgte das Ziel, die Wasserqualität und die Biodiversität im nahe gelegenen Meeresgebiet zu unterstützen. Dazu wurden unter anderem Austernbänke angelegt.
Aquabio entwickelte hierfür einen anaeroben Membranbioreaktor. Die Lösung nutzt Bakterien, um Abfälle aus dem Brennereiprozess in Biogas und Dünger umzuwandeln. Anschließend wird das Prozesswasser aufbereitet, bevor es wieder in den Wasserkreislauf zurückgeführt wird.
Die Nebenprodukte der Brennerei werden umgewandelt in:
- Biogas, das den Verbrauch fossiler Brennstoffe um 15 % reduziert,
- einen nährstoffreichen Dünger mit hohem Kupfergehalt für den Gerstenanbau in der Region,
- Wasser, das zu 95 % frei von organischen Verbindungen ist.
Das modulare System kann für verschiedene industrielle Anwendungen angepasst werden, um Nebenprodukte als Ressourcen nutzbar zu machen.
